Nella ristorazione scolastica arriva il cibo biologico
Importanti novità nel settore della ristorazione scolastica. A partire da quest'anno anno le scuole certificate potranno distribuire pasti biologici agli alunni, favorendo i principi...
Le mense in prima linea contro lo spreco alimentare
Non buttare il cibo è una delle prime regole che ci insegnano i nostri genitori. Spesso ce ne dimentichiamo e riempiamo il frigorifero con...
I presidi: “Regole certe sulle mense”
I dirigenti scolastici si incontrano e fanno fronte comune in vista del vertice con l’assessora comunale Fassio.
“Non possiamo improvvisare organizzazioni per dare risposte a...
Sodexo fa scuola con le lezioni di colazione a Cesano Maderno
È proprio vero che a scuola non si smette mai di imparare. A Cesano Maderno, da giovedì 22 Febbraio un’importante iniziativa accompagnerà i bambini...
Camst fa shopping in Danimarca
Ristorazione. Ricavi esteri a 150 milioni.
Fonte: il Sole 24 Ore del 18 Gennaio
Allarme pasti scadenti nelle mense scolastiche di Ancona
15 febbraio 2018 – Mense scolastiche ancora al centro del mirino, questa volta per la distribuzione di pasti scadenti e maleodoranti ai bambini di...
Rubati alimenti per mense scolastiche
Un commando di almeno tre persone ha rubato quintali di salumi e formaggi destinati alla refezione di molte scuole del Foggiano dal centro di...
L’azienda di facility Dussmann al festival del giornalismo alimentare
Dussmann Service, da oltre 45 anni leader nel facility management, sarà Main Partner del Festival del Giornalismo Alimentare. La kermesse, giunta alla sua terza...
Venezia: Ristorazione scuole, gara chiusa. La sfida è tra quattro colossi
La Nuova Venezia - Ci sono la bolognese Camst (in raggruppamento con Cir Food e Elior) che ha un fatturato di 508 milioni di...
Rischio salmonella: a Cesena banditi insaccati freschi e uova crude
A Cesena fino al 30 settembre i locali pubblici e le mense non potranno più servire né cibi contenenti uova crude, né insaccati freschi...
Matera e scuola: Prosegue la sensibilizzazione ecologica
Matera - Prosegue la campagna di sensibilizzazione e di educazione, promossa dal Comune, al corretto conferimento dei rifiuti differenziati nelle scuole.
Anche questa volta tutto...
Mense scolastiche: Premiata la Solaris per la sua mensa bio
QN - Il Resto del Carlino, Bologna
OZZANO - Il Ministero delle Politiche agricole alimentari premia la mensa scolastica di Solaris. Il riconoscimento del fondo...
Mense scolastiche, servizio al collasso e lavoratori pronti a reagire
BRINDISI, 11/12/2019 - Il servizio di ristorazione scolastica gestito dalla società Serenissima «è ormai al collasso e mette a serie rischio l'efficienza e la qualità del prodotto servito...
Lo smart working mette in crisi il settore mense
25/07/2020 - Ristorazione collettiva. Secondo stime Oricon da marzo a metà maggio gli introiti sono calati del 67% e sono a rischio 61mila lavoratori.
Si prevede una...