DUSSMANN: Menù sostenibili e salutari, diete speciali per intolleranze e allergie
VIZZOLO PREDABISSI - Piatti in tavola per 300 bambini, per un totale di circa 52.500 pasti l'anno preparati nei centri cottura di Vizzolo. Menù...
Carugate, l’appalto di ristorazione scolastica è ancora nel limbo
Non c’è pace per l’appalto di ristorazione scolastica del Comune di Carugate: fino al 31 marzo 2020 il Comune sembrerebbe non essere intenzionato a...
Intelligenza artificiale, big data e app trasformano i ristoranti
I locali si preparano a riaprire a tempo pieno. Forse l'unico aspetto positivo del lockdown è il balzo tecnologico fatto da molti gestori.
Le chiusure...
Dussmann Service: In arrivo un menù speciale per Carnevale
Dussmann Service da sempre ama festeggiare con i suoi piccoli utenti le più gioiose festività dell’anno. È arrivato il turno del Carnevale che porterà...
Facility management all’ennesima potenza
Leader mondiale nella fornitura di servizi integrati in svariati settori, Dussmann ha messo a punto un modello di business estremamente efficace, con notevoli vantaggi...
Nel biellese una maxi mensa per elementari e medie
A Valdengo sul terreno che si trova tra la scuola elementare e la materna, vicino alla palestra, sarà realizzata la nuova mensa scolastica. L’investimento...
Verona: Pasti avanzati dalle scuole ai bisognosi
L'Arena di Verona, San Giovanni Lupatoto - È partito con il vento in poppa il progetto Real (ovvero il Recupero delle eccedenze alimentari locali) che...
Solo un tramezzino per pranzo ai bimbi. Milano Ristorazione: “Avevamo poco tempo”
L'obiettivo, apprezzabile, era "far fronte alla difficoltà delle famiglie e dei bambini". Il risultato, purtroppo, non è stato "all'altezza".
Milano Ristorazione - la società che...
Scuola: “Orto in cassetta”, 150 alunni si trasformano in agricoltori
Il Tirreno.it (ed. Empoli)
CASTELFIORENTINO - Lunedì 25 hanno raccolto spinaci e bietola. Nelle prossime settimane toccherà al resto. È il progetto "L'Orto in cassetta",...
CIBI BIOLOGICI: Grison offre prodotti a chilometro zero a 500 bambini
NEGRAR, 25/09/2019 - Grosso impegno della nuova amministrazione Grison per offrire prodotti a chilometro zero a 500 bambini. Anche il rispetto dell'ambiente al centro...
Posti numerati e check-in, cambiano le mense aziendali
Le misure allo studio per fronteggiare il virus.
Il menù si prenoterà al telefono: tracciati tutti i contatti dei gruppi ai tavoli. Più turni e...
Nutrizione, servizio e formazione. Ecco il futuro delle mense aziendali
Dopo la pandemia e il ricorso allo smart working, il format tradizionale della ristorazione aziendale è chiamato a un cambio di paradigma. Ma quali...
La Ristorazione Collettiva sta subendo una crisi senza precedenti
Due giorni fa, presso la sede del Ministero dello Sviluppo Economico, si è svolta la seconda seduta del Tavolo Nazionale della Ristorazione con lo...
L’atmosfera e i sapori del Natale sulle tavole delle scuole d’Italia, con un menu...
Mancano ormai pochi giorni alle tanto attese vacanze di Natale. Anche quest’anno Dussmann Service ha pensato ad un’iniziativa speciale per festeggiare insieme alle migliaia...