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Mense scolastiche: cosa cambia nei piatti
Tra rincari certificati da Cittadinanzattiva, nuove mense PNRR e la stretta sul junk food nel Regno Unito: cosa cambia a settembre
Facility Management, il settore accelera tra AI e sostenibilità
Il facility management non è più soltanto manutenzione, pulizie o gestione tecnica degli edifici. È diventato uno dei termometri più interessanti della trasformazione economica e urbana italiana. A dirlo non sono solo...
Mense scolastiche, la rivoluzione del cibo sano: il Facility Management riscrive le regole della...
Il facility management sta assumendo un ruolo sempre più strategico nella gestione dei servizi scolastici, in particolare nella ristorazione collettiva. Non si tratta più soltanto di garantire efficienza operativa e contenimento dei...
Ristorazione, sostenibilità e servizi integrati: il ruolo strategico del Facility Management
Nel Facility Management odierno, la gestione delle mense rappresenta uno dei settori più avanzati su cui si misurano sostenibilità ambientale, impatto sociale ed efficienza operativa. Scuole, ospedali e luoghi di lavoro non...
Facility Management: un settore da 37 miliardi che guarda al futuro – Facility News...
Dopo oltre 800 articoli e una community di 16.500 lettori unici in costante crescita), la testata lancia un restyling completo
Mense scolastiche: un mercato da 5,7 miliardi con nuove opportunità per gli operatori
Il settore delle mense scolastiche italiane rappresenta un comparto strategico della ristorazione collettiva, con un valore complessivo di 5,7 miliardi di euro nel quadriennio 2019-2022. A rivelarlo è...
Mense scolastiche: il PNRR come chiave per combattere le disuguaglianze e la povertà educativa
Fonte: ANIR
Con l'inizio del nuovo anno scolastico, ANIR Confindustria rinnova il proprio impegno per garantire servizi essenziali come le mense scolastiche, considerate una risorsa fondamentale per il benessere...
Spreco alimentare, dalla mezza porzione alle Doggy bag: le “misure” delle mense d’Italia
La lotta agli sprechi alimentari inizia fin da piccoli. Per questo il Comune di San Donà, in collaborazione con Euroristorazione, la ditta che eroga il servizio di refezione scolastica nel territorio, ha...
ORICON: mense scolastiche cruciali per le famiglie, ma in profonda crisi
L’86% delle famiglie pensa che la mensa scolastica sia un pilastro sociale ed educativo del nostro Paese, non solo per l’apporto nutrizionale ma soprattutto per il suo ruolo nel ridurre le disparità socio-economiche.
Il servizio...
Marsala, il sindaco rinuncia al proprio compenso per azzerare gli aumenti a mensa
Fonte: TP 24, articolo scritto in collaborazione con il Comune di Marsala
L’Amministrazione Grillo ha scongiurato l’aumento delle tariffe della mensa scolastica. Il sindaco, Massimo Grillo, ha preso l'iniziativa di utilizzare i compensi della sua...
Ristorazione collettiva, «Governo intervenga per evitare stop del servizio mense»
Le associazioni della ristorazione collettiva si focalizzano, oggi, su un settore che svolge un servizio molto rilevante per ospedali, Rsa e scuole di ogni ordine e grado.
Il settore durante i mesi ha chiesto interventi...
Riapertura scuole superiori senza tracciamento e con i mezzi pubblici a rischio contagio: i...
La riapertura delle scuole di ogni ordine e grado non trova d’accordo tutti. Anzi, moltissimi dirigenti scolastici non si fidano abbastanza specialmente per quanto riguarda il ritorno in classe degli studenti di scuola secondaria...
Vaccino Astra Zeneca, casi di rinuncia tra docenti e ATA. Gli esperti: “È sicuro”
Il caso del lotto AstraZeneca ABV2856, sospeso momentaneamente dall’Aifa, sta senza dubbio rallentando una campagna di vaccinazione che già non brillava per velocità: il personale scolastico in seguito agli ultimi eventi è infatti timoroso...
Covid, chiudere le scuole e vaccinare docenti e Ata: l’idea è sempre più diffusa
L’idea di chiudere le scuole per un dato periodo di tempo ed attivare la Dad al 100% e sfruttare la chiusura per procedere alla vaccinazione di docenti e Ata è sempre più diffusa. Si...
