ristorazione collettiva
Ristorazione Collettiva, ANGEM e ANIR: “Al più presto tavolo di confronto”
Fonte: ANIR
«Riteniamo essenziale istituire per la prima volta un ‘Tavolo Negoziale della Ristorazione Collettiva’ che possa affrontare in modo focalizzato e specifico le problematiche del settore, superando le...
ORICON: mense scolastiche cruciali per le famiglie, ma in profonda crisi
L’86% delle famiglie pensa che la mensa scolastica sia un pilastro sociale ed educativo del nostro Paese, non solo per l’apporto nutrizionale ma soprattutto per il suo ruolo nel ridurre le disparità socio-economiche.
Il servizio...
Ricavi Ristorazione collettiva, Oricon: +12,9% sul 2021 a fronte di 770 milioni di pasti...
Passi in avanti per la ristorazione collettiva, almeno sul fronte dei guadagni. Lo dice l'annuale ricerca condotta da Oricon (Osservatorio Ristorazione Collettiva e Nutrizione) che ridimensiona la crisi del mondo della ristorazione collettiva, settore in forte...
Mense scolastiche sostenibili: al Santa Chiara Lab la finale di Sostenibilmense Award, per promuovere...
Sostenibilmense Award è il primo contest rivolto ai cuochi delle mense scolastiche della Provincia di Siena che hanno aderito al programma “Sostenibilmense 2022/2023”. Sabato 16 settembre, nei locali del Santa Chiara Lab, si svolgerà lo show...
ANIR Confindustria: a luglio un evento per delineare il futuro del settore
Ristorazione collettiva per l’Italia.
ANIR Confindustria, l’Associazione nazionale delle imprese della ristorazione collettiva, festeggerà il suo terzo anno di attività, dedicando una giornata alla ristorazione collettiva per un momento di riflessione sul futuro del settore. L’11...
Padova: alunni e insegnanti promuovono a pieni voti i servizi di Dussmann Service
Comunicato stampa
Padova: alunni e insegnanti promuovono a pieni voti i servizi di Dussmann Service
Capriate San Gervasio, ……maggio 2023 – Sono giunti gli attesi risultati della customer satisfaction somministrata nella giornata del 7 marzo da...
Caro prezzi: La ristorazione collettiva in piazza per protesta ANIR CONFINDUSTRIA: «Il rischio è...
Si è tenuta a Roma la straordinaria mobilitazione Nazionale del settore della Ristorazione Collettiva, indetta da ANIR Confindustria e dalle aziende del comparto, contro la mancanza di misure del Governo per fronteggiare il caro...
Ristorazione collettiva, «Governo intervenga per evitare stop del servizio mense»
Le associazioni della ristorazione collettiva si focalizzano, oggi, su un settore che svolge un servizio molto rilevante per ospedali, Rsa e scuole di ogni ordine e grado.
Il settore durante i mesi ha chiesto interventi...
Ristorazione collettiva: ANIR Confindustria, appello governo per manifestazione nazionale su riconoscimento caro prezzi
A forze politiche, Parlamento e Presidente Consiglio, Giorgia Meloni chiesta apertura immediata di un tavolo di crisi.
L’aumento dei prezzi dell’energia e delle derrate alimentari, mediamente incrementati del 30%, a causa dell’effetto combinato del post...
Alto Adige: mense e ristoranti dovranno indicare la provenienza di carne, latticini e uova
Una rivoluzione in fatto di diritti del consumatore, finora completamente ignaro di ogni genere di informazione relativa al proprio pasto (salvo naturalmente iniziative private dei singoli ristoratori). Adesso mense e ristoranti altoatesini potrebbero presto...
Dussmann Service: le analisi di laboratorio scagionano l’azienda dalle accuse
A un anno di distanza si rivela falsa l’accusa mossa contro l’azienda responsabile del servizio mensa dell’Azienda Ospedaliera di Grugliasco (TO) di aver servito un piatto di arrosto in cui erano presenti dei vermi....
Ristorazione collettiva: -40% nel 2020. “Stiamo per esplodere”
Nel 2020 le imprese del comparto della ristorazione collettiva hanno visto un calo dei profitti del 40% diviso fra mense scolastiche e aziendali con un -63% e -43%, per poi avere una ripresa positiva...
Ristorazione: Adecco, “Chiediamoci perché mancano 300mila addetti e il 75% degli studenti abbandona gli...
Il settore della ristorazione collettiva è da mesi al centro del dibattito sui cambiamenti nel mondo del lavoro. Mancano 300mila addetti (conseguenza della pandemia) e mancano competenze, tra il fenomeno delle grandi dimissioni e...
Ristorazione: mobilitazione di massa contro i rincari energetici “Nessuna variazione nei prezzi e nei...
La situazione della ristorazione collettiva non è sostenibile. Lo denunciano Anir–Confindustria, Legacoop produzione e Servizi, Confcooperative e Agci in un comunicato congiunto mobilitandosi contro il caro energia. “Le aziende del settore denunciano l’allarmate, grave situazione...
