covid-19
Facility Management cresce del 2% annuo
Secondo un rapporto di Mordor Intelligence, il mercato italiano del Facility Management è previsto in crescita, dai 40.87 miliardi di dollari raggiunti nel 2024 ai 46.66 miliardi previsti nel 2029, con un...
Ristorazione: mobilitazione di massa contro i rincari energetici “Nessuna variazione nei prezzi e nei...
La situazione della ristorazione collettiva non è sostenibile. Lo denunciano Anir–Confindustria, Legacoop produzione e Servizi, Confcooperative e Agci in un comunicato congiunto mobilitandosi contro il caro energia. “Le aziende del settore denunciano l’allarmate, grave situazione...
Ristorazione collettiva, l’appello delle parti sociali per il Piano vaccinale anti covid-19
Inserire prioritariamente nel piano vaccinale anti Covid-19 definito dal Ministero della Salute i lavoratori operanti nel settore della Ristorazione collettiva che quotidianamente assicurano il servizio di preparazione e somministrazione dei pasti nonostante le evidenti...
Intelligenza artificiale, big data e app trasformano i ristoranti
I locali si preparano a riaprire a tempo pieno. Forse l'unico aspetto positivo del lockdown è il balzo tecnologico fatto da molti gestori.
Le chiusure di gennaio sono costate 5 miliardi di euro ai ristoratori...
Ristorazione collettiva al palo Ristori e contratti
Il cataclisma del 2020 ha segnato il comparto che ha il suo core business in scuole, aziende e ospedali. Sostanzialmente dimenticati dagli aiuti del Governo, le aziende rischiano di non ripartire. Problemi anche per...
Per igienizzare bar e ristoranti in arrivo sconti sulle attrezzature grazie all’accordo Fipe-Afidamp
Le associazioni hanno stretto un patto per agevolare i prezzi di acquisto di tutto il materiale necessario per rendere pulito e sicuro il locale. Un modo anche per ricordare le norme da seguire per...
Il grazie di Asst Bergamo Est a cuochi e camerieri volontari
Il riconoscimento in supporto nelle cucine degli ospedali.
L'Asst Bergamo Est ha consegnato un attestato di merito ad Ascom per l'impegno profuso da cuochi e ristoratori volontari durante l'emergenza sanitaria causata dal Covid-19. Per le...
Ristorazione: strategia di resilienza
Cooperazione, visione e digitalizzazione. Sono queste le parole chiave necessarie alle ripartenza del fuori casa individuate nel corso dell'edizione del Global Food Service Forum 2020, appuntamento tutto digitale, organizzato da Appetite for Disruption a...
Ospedali, dubbi sui bandi per i servizi di pulizia aggiudicati in poche ore
La seduta chiusa in fretta "a causa dell’emergenza Covid" ma era il 13 febbraio, il virus era uno spettro ancora lontano.
Un servizio diventato importante e delicatissimo in era Covid, quello della sanificazione e della...
Speciale scuola: Anir-Confindustria, mense pronte per apertura nel 2021
"Incontro proficuo quello tra Anir-Confindustria (l'associazione nazionale imprese di ristorazione collettiva aderenti a Confindustria) e il ministro all'Istruzione Azzolina per fare il punto sullo stato dei servizi di refezione scolastica durante l'emergenza Covid". Lo...
Mense, ANIR Confindustria: Anac accoglie nostre istanze su rinegoziazione contratti. Ora atti concreti dal...
Roma, 3 dicembre 2020 – “L’Autorità nazionale anticorruzione ha espresso un importante parere, con delibera 1022 del 25 novembre scorso, riconoscendo l’incidenza dell’emergenza sanitaria sui contratti in essere relativi ai servizi di ristorazione collettiva....
La ristorazione collettiva chiede aiuti al Governo
Nel nuovo Dpcm non sono previsti ristori per le aziende del settore, che lanciano l’allarme: occorrono interventi immediati per sanare una situazione che si fa sempre più pesante.
Una perdita media dei fatturati stimata nell’ordine...
Un manager per garantire la sanificazione perfetta
La salubrità ambientale va garantita non più solo negli ospedali, ma in tutti i posti aperti al pubblico che richiedono un monitoraggio specialistico.
In tempi di emergenza sanitaria, nasce una nuova professione destinata, secondo gli addetti...
All’ospedale di Alzano la protesta dei sindacati: «Tagliate ore ai servizi di pulizia e...
Vertenza aperta da 8 mesi: «Inaccettabile nel mezzo di una pandemia, e chi ci rimette sono i lavoratori». La replica dell’Asst: garantiti gli standard richiesti.
Lunedì 2 novembre Cgil, Cisl e Uil organizzano un presidio...
