spreco

La Nuova Sardegna - Prodotti bio, tipici, sardi, da filiera corta, menu stagionali, un'app per variazioni in base a mali di stagione, proposte diversificate in base a intolleranze, motivi religiosi o scelte etiche e quasi...

  Capriate San Gervasio (BG), 27 Febbraio 2019 – Polpette, frittate, pasticci, insalate, macedonie e ricette a base di pane raffermo, da sempre la cucina popolare contempla una pletora di ingegnose soluzioni che hanno come...

Piverone - Mano tesa dell'amministrazione comunale di Piverone, Torino, verso la decina di famiglie che versa in difficoltà economiche. E così, per il terzo anno consecutivo, lo scorso martedì, 16 ottobre, è partito il...

Dati e numeri non ci rendono orgogliosi di noi stessi quando si tratta di spreco alimentare: è così nelle case degli italiani, che buttano nella pattumiera lo 0,6% del Pil, stando all’ultimo rapporto dell’Osservatorio...

Lo spreco alimentare è uno dei temi più dibattuti e spesso lo si associa all’acqua o al cibo. In realtà  buttare nella spazzatura un cespo d’insalata andato a male o della frutta troppo matura...