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Il Mattino, Nazionale IL CASO Negli ospedali di Napoli scarseggiano le lenzuola pulite. Da giorni le forniture di federe, coperte, traverse sterilizzate procede col contagocce. La penuria è estesa a tutti gli ospedali della Asl Napoli 1, comprese le grandi strutture sanitarie come il Cardateli, l'Azienda dei Colli, il Pascale e il Santobono. Una situazione che si trascina da almeno una...

Il Messaggero.it Pescara - Chiusa l'inchiesta sulla maxi intossicazione alimentare che nel maggio del 2018 colpì oltre 200 bambini, in seguito alla somministrazione di prodotti caseari contaminati nelle mense delle scuole elementari e materne del comune di Pescara. Otto gli indagati, tra esponenti della Cirfood, società che insieme alla Bioristoro si era aggiudicata l'appalto per la gestione delle mense dal 2016 al...

Capriate San Gervasio – Un anno importante il 2019 per Dussmann, che a 50 anni dalla fondazione in Italia continua un percorso di consolidamento e crescita che porta la Dussmann Service Italia a superare i 522 milioni di euro di fatturato, offrendo la gamma completa di servizi di Facility Management Integrato, con una posizione finanziaria che garantisce solidità ai propri...

Capriate S. Gervasio – Ieri sera l’Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato (“AGCM”) ha concluso il procedimento istruttorio I/808, accertando l’esistenza di un’intesa illecita posta in essere dai maggiori player attivi nel settore del facility management volta ad alterare gli esiti di aggiudicazione della gara FM4, indetta da Consip S.p.A. nel 2014. Alla luce di una complessa attività istruttoria, durata...

Il migliore anno dalla sua fondazione in Italia, ben 50 anni fa. Dati alla mano il 2018 della Dussmann Service di Capriate San Gervasio, azienda che si occupa di servizi di sanificazione, ristorazione, sicurezza e tecnici, facente parte del gruppo tedesco Dussmann, si è chiuso con numeri veramente importanti. Una crescita in Italia in termini di fatturato: più 60% negli ultimi 5 anni che...

ItaliaOggi - LUISA CONTRI   REGGIO EMILIA - È prevista per giugno 2020 l'inaugurazione a Reggio Emilia del CirFood District, il nuovo centro ove verranno portati avanti i progetti di ricerca e innovazione di prodotto, di processo e di servizio nell'ambito del food service, e della ristorazione più in generale, messi in campo da CirFood (679 mln euro) per disporre di un luogo dove poter ragionare sugli...

UMBRIA - Nelle mense scolastiche altotiberine verranno serviti duemila pasti usando le materie prime provenienti da terreni confiscati alle mafie. "Sicurezza, sostenibilità, solidarietà": ristorazione scolastica smart per i comuni di Città di Castello, San Giustino e Citerna che hanno presentato il nuovo servizio, dopo l'affidamento alla ditta Allfood di Albano Laziale, sulla base di un capitolato che potenzia la gestione sostenibile,...

Il Messaggero, Roma - Dottori in "cucina", food manager, professionisti del cibo o più esattamente esperti in Scienze gastronomiche. Il corso di laurea triennale debutterà dal prossimo anno accademico alla "Sapienza", un progetto realizzato con l'università della Tuscia. Si studierà tutto quello che ha a che fare con l'arte culinaria nei suoi tanti aspetti: dalla chimica degli alimenti all'economia...

Trentino- Elior, colosso francese della ristorazione collettiva, ha messo un piede in Trentino. La scuola elementare Sacra Famiglia ha deciso di servirsi dell'azienda transalpina per la mensa a servizio degli alunni delle elementari che la frequentano. Elior, che nell'ultimo bilancio consolidato ha segnato 6,6 miliardi di euro, è presente in 15 Paesi e serve 6 milioni di clienti ogni giorno, scalzerà...

Valsamoggia (Bologna) – Una forte riduzione delle emissioni in atmosfera, ma anche nuove illuminazioni pubbliche e immobili comunali più efficienti e confortevoli per un’Italia sempre più green. Il tutto grazie a Rekeep, gruppo italiano attivo nell’integrated facility management, e ai nuovi contratti per l’efficientamento energetico, la gestione e la manutenzione degli impianti energetici degli edifici comunali e della pubblica illuminazione affidati al Gruppo da diversi comuni italiani. Solo...

Il Mattino - Rifiuti, la prefettura accoglie le istanze dei rappresentanti sindacali e convoca tutti per martedì 30 aprile alle ore 10. Al tavolo siederanno infatti anche il consorzio Ecocar Ambiente e l'amministrazione comunale. Sotto i riflettori le sanzioni comminate dal Comune al consorzio e la successiva decisione dell'azienda di rivalersi sui lavoratori sospendendo l'erogazione dei ticket mensa, dei bonus...

quotidianodipuglia.it Influenze economiche, politiche, sociali e tecnologiche hanno cambiato radicalmente la vita quotidiana e il futuro dei giovani, contribuendo ad accrescere non solo ansia e incertezza tra gli studenti universitari, ma anche un bisogno sempre maggiore di ascolto e aiuto. Uno scenario preoccupante confermato da una ricerca dell'American College Health Association, secondo cui il 52% dei ragazzi si sente in...

La Nuova Sardegna - Prodotti bio, tipici, sardi, da filiera corta, menu stagionali, un'app per variazioni in base a mali di stagione, proposte diversificate in base a intolleranze, motivi religiosi o scelte etiche e quasi due tonnellate di plastica all'anno in meno. L'assessora comunale dell'Istruzione e vicesindaca, Gabriella Esposito, racconta la rivoluzione che ha trasformato la mensa scolastica algherese in...

Il Trentino Borgo - Grande attesa. L'iter per l'appalto è iniziato 13 mesi fa e ora la giunta provinciale ha nominato la commissione tecnica che avrà il compito di verificare le offerte presentate da sei imprese. La giunta provinciale ha nominato la commissione tecnica chiamata ad esaminare le offerte arrivate per i lavori di ampliamento e ristrutturazione dell'ospedale San Lorenzo. Un passaggio...