km zero
Rivoluzione ad Alghero per una mensa sostenibile
La Nuova Sardegna - Prodotti bio, tipici, sardi, da filiera corta, menu stagionali, un'app per variazioni in base a mali di stagione, proposte diversificate in base a intolleranze, motivi religiosi o scelte etiche e quasi...
‘Dal campo alla corsia’: i prodotti del Policlinico a km zero
MILANO - Le cascine del Policlinico di Milano hanno lanciato un anno fa il latte bio, oggi vogliono allargare il ventaglio di prodotti: yogurt, formaggi, riso, frutta, verdura, carne e nocciole.
La Fondazione Sviluppo Ca'...
