Mense scolastiche: I risultati della ricerca europea Strenght2Food illustrati a Cibus Off
La Gazzetta di Parma - VITTORIO ROTOLO
PARMA - La quantità di frutta e verdura è pari al 55% dei prodotti serviti a tavola: presentati...
Ristorazione scolastica: stato dell’arte tra difficoltà, sfide e sostenibilità
Giovedì 11 aprile A&Q organizza, in collaborazione con Dussmann Service, una giornata di dibattito e formazione a proposito delle nuove sfide nell’ambito della ristorazione...
Scuola: I progetti anti spreco di chi prepara i pasti nelle mense
Gazzetta della Martesana
ADDA MARTESANA - Nelle scuole dell'Adda Martesana vengono serviti ogni giorno migliaia di pasti e chi li prepara e li distribuisce sta...
Scuola: “Orto in cassetta”, 150 alunni si trasformano in agricoltori
Il Tirreno.it (ed. Empoli)
CASTELFIORENTINO - Lunedì 25 hanno raccolto spinaci e bietola. Nelle prossime settimane toccherà al resto. È il progetto "L'Orto in cassetta",...
Carugo introduce la “Good food bag” per portare la merenda avanzata a casa
CARUGO - Si chiama "Good food bag" la borsa termica per gli avanzi da portare a casa, già distribuita dall'11 marzo gratuitamente a tutti i bambini...
Scuola: Crescita di menù bio in Italia, ma necessari altri passi avanti
Largo Consumo, N.3 - Le mense scolastiche bio sono 1.311 in Italia (dati al 2017): in aumento dell'1,8% rispetto al 2016, che ne registrava...
I prodotti dei terreni confiscati alla mafia arrivano nelle mense di Seravezza
SERAVEZZA - In occasione della "XXIV Giornata della memoria e dell'impegno in ricordo delle vittime delle mafie", domani gli studenti seravezzini si vedranno servire...
Dussmann: Promosse nelle scuole di oltre 15 Comuni le nuove tovagliette eco friendly
Presentate ad oltre 15 comuni le tovagliette in polipropilene che rispettano gli standard dei criteri M.O.C.A.
Dussmann Service rimane in primo piano per la fornitura...
Bondeno, Trasporti e mensa scolastica di alta qualità secondo gli utenti
La Nuova Ferrara
BONDENO - È alto il gradimento delle famiglie. Forse anche oltre le più rosee aspettative. In ogni caso, «era doveroso avere un...
Albosaggia: Premiata la mensa a «Km vero» dalla regione
ALBOSAGGIA - La mensa a «chilometro vero» di Albosaggia, la prima e unica a livello regionale, è stata premiata. La scuola primaria e quella...
Scuola: Mostra didattica per imparare a mangiare sano e senza sprechi
LA PROVINCIA di Como, CANTÙ - Mangiare bene ed evitare gli sprechi può essere un gioco. Perché è attraverso il gioco che i bambini...
Scuola: Larve a mensa, multa da 6mila euro per la società dal Comune
CASTAGNETO - Seimila euro di multa alla società Cirfood a causa del ritrovamento della larva nei piatti di zuppa di fagioli con farro a scuola. Ma...
Montemurlo: Dussmann passa ai poveri il cibo avanzato dalle mense
Prato - A Montemurlo la lotta allo spreco alimentare parte dalle scuole. È stato firmato questa mattina in municipio il protocollo d'intesa per la...
Mensa scuola: A Civitanova torna Pappa Fish, pesce fresco locale
CIVITANOVA - Torna a Civitanova il progetto Pappa fish, un modo per far scoprire ai bimbi i prodotti ittici locali.
L'INIZIATIVA
Il mare in classe e...