Green Food Week, le mense italiane aderiscono in massa
550mila i pasti “verdi” serviti, triplicano le mense universitarie aderenti. Le Marche la Regione più virtuosa
Medici, Università, Centri di ricerca e Comuni, mense aziendali...
Ristorazione collettiva, l’appello delle parti sociali per il Piano vaccinale anti covid-19
Inserire prioritariamente nel piano vaccinale anti Covid-19 definito dal Ministero della Salute i lavoratori operanti nel settore della Ristorazione collettiva che quotidianamente assicurano il...
Efficienza energetica degli ospedali: la tecnologia per ridurre i consumi e migliorare la qualità...
Dal 14 al 16 giugno scorsi, si è tenuto a Parigi, al Palais des Congrès, la decima edizione della European Conference On Healthcare Engineering...
Coopservice assicura tutti i suoi dipendenti contro Covid-19
Un gesto di responsabilità che si spera sarà emulato quanto più possibile. Coopservice ha assicurato tutti i suoi 16.000 dipendenti per tutelarli in caso di...
Alto Adige: mense e ristoranti dovranno indicare la provenienza di carne, latticini e uova
Una rivoluzione in fatto di diritti del consumatore, finora completamente ignaro di ogni genere di informazione relativa al proprio pasto (salvo naturalmente iniziative private...
Il servizio mensa conquista l’eccellenza
È un servizio mensa di grande qualità, quello che vantano le scuole dell'infanzia e primaria di Garlate. Il servizio effettuato dalla società Punto Ristorazione di Gorle...
Emilia-Romagna, “Linee guida” regionali per misurare la qualità nutrizionale e la sostenibilità della ristorazione...
La regione che vanta molte città premiate per la qualità della mensa, mette a punto un vademecum per crescere ulteriormente
Sostenibilità, al via la nuova cucina sperimentale di Dussmann
Capriate San Gervasio – Al via oggi Dussmann Food Experience, la cucina sperimentale di Dussmann Service, che ha aperto nella sede di Capriate San...
Mense scolastiche alle strette: irregolari 1 su 3. A Milano bulloni nel piatto e...
Ancora irregolarità scovate dai carabinieri del NAS di Reggio Calabria nell’ambito di un servizio straordinario di controllo sull’erogazione dei servizi di refezione presso le...
Sanità: ospedale San Lorenzo, un primo passo verso la ristrutturazione
Il Trentino
Borgo - Grande attesa. L'iter per l'appalto è iniziato 13 mesi fa e ora la giunta provinciale ha nominato la commissione tecnica che...
Padova: alunni e insegnanti promuovono a pieni voti i servizi di Dussmann Service
Comunicato stampa
Padova: alunni e insegnanti promuovono a pieni voti i servizi di Dussmann Service
Capriate San Gervasio, ……maggio 2023 – Sono giunti gli attesi risultati...
Dussmann Service: le analisi di laboratorio scagionano l’azienda dalle accuse
A un anno di distanza si rivela falsa l’accusa mossa contro l’azienda responsabile del servizio mensa dell’Azienda Ospedaliera di Grugliasco (TO) di aver servito...
Facility News inaugura la rubrica di Danilo Broggi
Già presidente di CONFAPI, la Confederazione Italiana delle Piccole e Medie Imprese Private, Danilo Broggi può vantare una profonda conoscenza delle PMI italiane. Esperto...
L’agroalimentare alla prova della tecnologia tra blockchain e proteine alternative
Né l'industria, né il settore terziario. Il comparto che più degli altri è destinato a subire profondi cambiamenti grazie alla tecnologia è l'agrifood. Sistemi...