Mense scolastiche: la classifica dei menù più sani e sostenibili
Il 1° giugno l’associazione Foodinsider, osservatorio sulle mense scolastiche che ogni anno monitora lo stato del servizio di ristorazione per identificare modelli virtuosi e best...
Dussmann Service, Green Food Week: la settimana del pasto sostenibile
Green Food Week è l’iniziativa firmata Dussmann Service che dal 7 all’11 di marzo colorerà di verde le tavole delle mense di 22 province...
Emilia-Romagna: continua il progetto di portare nelle mense scolastiche cibi bio a km 0
Per il quarto anno consecutivo, l’Emilia-Romagna è la regione che si aggiudica la quota più alta prevista dal Fondo nazionale per le mense scolastiche...
Treviso: 90mila euro di pasti non pagati alla mensa scolastica
Un debito di 90mila euro di pasti non pagati. È questo il dato riportato dal Comune di Treviso in seguito agli accertamenti sul regolare...
La Web app “Menù Chiaro” arriva nelle scuole
“Menù Chiaro” è una nuova web app, firmata Cirfood, che permetterà alle famiglie di vedere in tempo reale i pasti serviti nelle mense scolastiche...
Consegnati a Milano 1000 pasti gratuiti per promuovere il primo food delivery per le...
Brio è il primo food delivery specializzato per le aziende. E ‘una società nata dall’iniziativa di Sodexo, un'azienda multinazionale operante nel settore dei servizi...
Nelle mense di Dussmann si festeggia Halloween con un menù speciale
In occasione della festa di Halloween Dussmann Service preparerà gustose pietanze dai profumi e i colori autunnali, per tutti i piccoli commensali delle mense.
L’iniziativa,...
Cinque nuove aziende firmano il Patto contro lo Spreco Alimentare
Alla vigilia della Giornata Mondiale dell’Alimentazione Too Good To Go annuncia le nuove cinque aziende che si sono alleate nella lotta anti-spreco firmando il...
Mipaaf-Stato Regioni, 5 milioni per le mense bio scolastiche
Ok a Fondo 2021, meno costi per le famiglie e più informazione
Cinque milioni di euro alle Regioni italiane per sostenere le mense scolastiche biologiche...
Sicurezza e gestione degli spazi sul lavoro: la soluzione MyBarillaSpace
Grazie a Microsoft Power Apps, Barilla ha realizzato MyBarillaSpace, un’app che semplifica la gestione degli spazi aziendali e il monitoraggio delle presenze in ufficio,...
La forza del cibo nel futuro dell’economia
La riapertura a luglio, i progetti nella ristorazione collettiva con l'idea di creare un paradigma della 'trasformazione alimentare'. Lo chef-imprenditore racconta il suo mondo nell'era Covid.
Essenziale...
Piano mense già pronto. Doppi turni, borracce e pranzo anticipato
29/07/2020 - Prorogato l'appalto alla Dussmann, partenza l'1 settembre. Il servizio prevede costi più alti, possibile aumento delle rette scuole comunali.
I Servizi scolastici del Comune, guidati...
Il “veganismo etico” è difeso dai giudici: non solo abitudine alimentare ma filosofia
15/07/2020 - L'alimentazione vegana nel formante giurisprudenziale: una comparazione italo-inglese.
Una recente pronuncia, emanata il 9 aprile 2020 dal Giudice del Tribunale di Bologna, sezione per...
Quasi 36mila pasti recuperati e donati
Genova, 12/06/2020 - In Liguria, Cuki Save the Food, il progetto realizzato da Cuki in collaborazione con la Fondazione Banco Alimentare, ha recuperato 35.901...